Brokolica býva označovaná ako superpotravina a preto by ste si ju mali dopriať čo možno najčastejšie.
Vyskúšajte skvelé recepty na zapekanú brokolicu!
Takto upravená brokolica skvele chutí av kombinácii s kuracím mäsom a syrom jej podľahnú aj zarytí odporcovia zeleniny.
Pochutnajte si s nami!
Naše recepty
Zdravotné benefity brokolice
Niektoré štúdie potvrdzujú, že brokolica ochraňuje ľudský organizmus proti voľným radikálom a funguje aj ako ochrana pred rakovinou. Brokolica je bohatá na vitamíny C , E , B1 , B9 a B2 a tiež na provitamín A.
Z minerálnych látok obsahuje hlavne draslík, vápnik, fosfor a síru. Súčasne z nej získavame vlákninu na správne fungovanie čriev.
Viete, že muškátový oriešok podporuje chuť do jedla, tlmí brušné bolesti a kŕče? Používa sa tiež na zmiernenie hnačiek alebo nadúvania.
Vyskúšajte lahodné brokolicové šaláty alebo hrejivé polievky , ktoré vám doplnia energiu a všetky zdraviu prospešné látky , ktoré brokolica obsahuje. Brokolicu ide tiež zapekať. Ide o pomerne rýchlu prípravu jedla, ktorá vám nezaberie príliš veľa času.