Aspik na Veľkú noc – 5 chutných receptov na túto tradičnú sviatočnú pochúťku

Veľká noc sú často nielen sviatky jari, ale aj jedla.

Bochníčky, baránky, plnka, vajíčka na mnoho spôsobov…

Chcete si spraviť chuť niečím pikantnejším?

Inšpirujte sa našimi originálnymi receptami na veľkonočný aspik!

Môžete ho pripraviť z rôznych druhov zeleniny aj mäsa.

Ako pracovať s aspikom?

Mnoho ľudí sa receptov s aspikom obáva. Nie je ale prečo. Jediné, na čo si treba dať pozor, je nepodceniť dobu tuhnutia aspiku. Pokiaľ budete príliš nedočkaví, aspik sa vám pri vyklápaní z formy roztrhne a všetka vaša práca bude zničená.

Rovnako dobre nechajte prípadne stuhnúť aj jednotlivé vrstvy aspiku s rôznymi ingredienciami pri tvorení náročnejších pochúťok. Pre ľahšie vyklápanie sa odporúča formy pokryť potravinovou fóliou. Existujú ale aj špeciálne formy a formičky určené priamo na aspik, ktoré majú špeciálny nepriľnavý povrch.