Luxusné recepty na nátierky z cesnaku, ktoré potešia vaše chuťové bunky. Inšpirujte sa!

Chystáte občerstvenie na párty a hľadáte recepty na cesnakovú nátierku, pretože vaši hostia ju milujú?

Už nemusíte ďalej hľadať, pretože pre vás máme výber tých najobľúbenejších a najhľadanejších nátierok z cesnaku, ktoré potešia vaše chuťové poháriky.

Priatelia aj rodina si ich zamilujú a vy budete hviezdnym hostiteľom, za ktorým sa budú radi pravidelne vracať.

Čo je to DIP a prečo to nie je nátierka?

V rámci gastronómie sa často stretávame s termínom DIP. Je to prevzaté z anglického originálu, ktorý sa do slovenčiny prekladá ako namočiť. Mnohí ho chybne považujú za jednu z alternatív nátierok, ale tak to nie je.

Ide teda o omáčku, do ktorej môžeme namáčať rôzne pokrmy. Niekto si do nej namočí syr, chipsy, ale aj napríklad pečené stehienko alebo rebierka. Skrátka čokoľvek, čo je možné s touto pochúťkou servírovať.

Omáčka/dip sa podáva samostatne, najčastejšie v malej miske, teda neprelieva sa cez pokrm, ako u iných druhov omáčok.

Čo môže tvoriť základ?

• Jogurt.
• Kyslá smotana.
• Crème fraîche.
• Majonéza

Môžeme sa však stretnúť aj s dipmi, kde je základom čokoláda, kečup alebo napríklad samotný olivový olej. Fantázii sa medze nekladú a každému chutí niečo iné.