Naj recepty na kapra k Veľkej noci 4x inak. Inšpirujte sa!

Na veľkonočný obed najčastejšie pripravujeme hydinu, či už je to kura, kačica alebo hus, obľúbené býva tiež jahňacie.

Inšpirujte sa našimi nápadmi a potešte vašich hostí rybou, ktorú máme tradične spojenú s Vianocami.

Naše najlepšie recepty na veľkonočného kapra v spojení s jarnou zeleninou, šampiňónmi alebo s medom prinesú do vašej kuchyne toľko vítaný svieži vietor.

Je kapor vhodný na Veľkú noc?

Samozrejme, že kapor sa hodí na veľkonočnú tabuľu. Podľa kresťanskej tradície by sa potom mal jesť v piatok.

Viete prečo práve v piatok? Za tým stojí severská bohyňa Freyja, ktorá bola bohyňou plodnosti a úrody. Práve ryba patrí medzi jeden z jej symbolov.

V Ázii sa kapor radí medzi ryby, ktoré nosia šťastie. Pozitívnemu symbolickému významu sa zase v Japonsku tešia kapri Koi. Najdrahšie vyšľachtené kusy sa ponúkajú za cenu vyššiu ako milión dolárov.

Podobne ako ostatné ryby aj kapor patrí k pôstnym jedlám. Pokiaľ teda dodržujete klasický veľkonočný pôst, môžete si kapra bez výčitiek dopriať.