5 najlepších receptov na konzervovanie hotových jedál alebo majte výborný obed za pár chvíľ vždy po ruke!

Príde vám zaváranie „hotoviek“ zbytočné?

Predstavte si ale situáciu, keď nestíhate a tak by sa vám hodilo mať po ruke nejaký hotový pokrm, ktorý iba ohrejete v mikrovlnnej rúre.

Vyskúšajte naše recepty na zaváranie hotových jedál a pribaľte si ich treba aj na dovolenku.

Užite si to!

Tipy, čo všetko si môžete uchovať na obed či večeru

Mäso a jedlá z mäsa

• Mäso nakladajte vždy do čistých a suchých pohárov – pred každým zaváraním ich dôkladne sterilizujte.
• Nikdy k mäsu do pohárov nevkladajte cibuľku – jej negatívna vlastnosť je, že rýchlo podlieha skaze.
• Zaváracie poháre neplňte mäsom až po okraj , vždy nechajte aspoň hornú tretinu pohára voľnú.
• Na zaváranie mäsa používajte špeciálne určené viečka s červenou gumičkou .
• Zaváranie mäsa nepotrebuje žiadny špeciálny nálev – stačí obyčajná prevarená voda alebo šťava z výpeku.
• Pokiaľ mäso zavárate do plechoviek , pamätajte, že plechovky musia byť vo vodnom kúpeli úplne ponorené.
• Poháre neobracajte hore dnom , ak chcete, aby tuk zostal hore.
• Paštéty a nátierky zavárajte v dvoch fázach.

Polievky a omáčky

• Najideálnejšie na zavarenie sú čisté a silné vývary .
• Nezavárajte polievky so zaváračkou , tú vkladajte až pri samotnom ohreve zavarenej polievky.
• Zaváranie polievok má dve fázy – prvý deň varte pri 100 stupňoch 60 minút, druhý deň varte iba 45 minút.
• Nezavárajte jedlá, ktoré obsahujú múku alebo smotanu .

Údeniny

• Zavariť si môžete napríklad klobásy , špekáčiky, párky a pod.
• Veľkou výhodou je, že nepotrebujete špeciálny nálev , postačí vám obyčajná prevarená voda.
• Pri zaváraní klobás stačí dať do zaváracieho pohára iba minimum vody.

A ako vám naše dnešné recepty chutili? Nezabudnite nám napísať do komentárov!