Zaujímate sa o zdravý životný štýl?
Potom ste už iste počuli o surovej čiže raw strave, ktorá sa stáva stále obľúbenejšou.
Vyskúšajte ju v podobe chutných receptov na raw cukroví!
Je zdravé, rýchle, jednoduché a nemusíte sa obávať o svoju štíhlu líniu.
Vďaka jeho výdatnosti ho zjete oveľa menšie množstvo.
Naše recepty
Kokos je v rozmanitých podobách súčasťou veľkého množstva vianočných pochúťok. Ak si chcete jeho chuť užiť naplno, vyskúšajte naše recepty na kokosové pečivo .
Raw strava a raw cukroví
V doslovnom preklade znamená raw surový, jedná sa teda o potravu, ktorá nie je tepelne spracovaná. Táto strava je založená na myšlienke, že tepelne upravené jedlo stráca svoje cenné živiny. Z tohto dôvodu sa tak pri príprave raw pokrmov nesmie presiahnuť teplota 42 °C. Okrem označenia surová strava sa dá stretnúť aj s výrazom živá strava alebo vitariánstvo.
Zásady vitariánstva teda znamenajú nekonzumovať žiadne varené, dusené, pečené či vyprážané jedlá. Recepty na raw cukroví sú toho príkladom, pretože v žiadnom z nich sa cukroví nevkladá do rúry. Najčastejšími surovinami, ktoré sa pri príprave raw cukroví využívajú, sú predovšetkým datle, mandle, orechy, semienka a rozmanité druhy korenia. Použiť je možné aj rôzne sušené ovocie či med.