Skúste naše recepty na plnku z orechov na sladko aj na slano. Aký variant vyskúšate ako prvý?

Zabudnite na nudu a stereotyp!

Pripravte si s nami tieto recepty na orechovú plnku, a to nielen do koláčov.

Plnka s orechmi, verte alebo nie, skvele chutí aj so slanými pokrmami!

Ochutnáte ju?

Ako dlho vydrží orechová náplň?

Plnka vydrží až 6 mesiacov, pokiaľ je správne skladovaná. Trvanlivosť plnky závisí od mnohých faktorov, ako je spôsob prípravy a spôsob skladovania.

Môžete pripraviť plnku vopred a dať ju do chladničky alebo ju zmraziť?

Neuvarenú plnku nedávajte do chladničky. Pokiaľ sa plnka pripravuje vopred, musí sa buď zmraziť alebo okamžite uvariť. Ak chcete uvarenú plnku použiť neskôr, vychlaďte ju a do 2 hodín ju začnite chladiť. Použite ju do 3 až 4 dní.

Uvarenú plnku znovu zahrejte na 80 ºC rovnako ako všetky zvyšky.

Nevarenú plnku je bezpečné zmraziť. Ingrediencie je možné spojiť, dať do plytkej nádoby a ihneď zmraziť.

Ako zistiť, či je náplň skazená?

Častým znakom skazenej plnky je kyslý zápach, pretože šťava z mäsa, ktorá sa do plnky vsiakla, sa začne kaziť ako prvá.

Ako plnku skladovať, aby ste predĺžili jej trvanlivosť?

Pripravenú plnku môžete uchovať dlhšie čerstvú, keď ju po uvarení uložíte do vzduchotesnej nádoby v chladničke.

Alebo ju môžete pomocou vákuovačky uložiť do mrazničky, kde takto vydržia až 2 roky. Akú vákuovú zváračku fólií si vybrať sa dozviete v našej recenzii. Tento malý prístroj vám ušetrí veľa času v kuchyni, ale aj veľa peňazí v peňaženke.

Zaujímavé fakty o plnke – ako naplniť kura:

1) Po vybratí orgánov dôkladne opláchnite kura tečúcou vodou.
2) Pripravte plnku podľa nášho receptu.
3) Naplňte plnku do brušnej dutiny, kožu utesnite pomocou špáradiel alebo špagátu späť na miesto.
4) Kurča varte asi o 30 minút dlhšie ako normálne.

Dve dôležité poznámky k plnke :

1) Morku nadívajte až tesne pred pečením.
2) Ihneď po vybratí kurčaťa z rúry vyberte všetku plnku z kurčaťa.