Koláč s ovocím a jogurtom

Tento ovocný koláč kombinuje lahodnú krustu z grahamových sušienok, smotanovo vanilkovo-jogurtovú náplň a ovocnú ozdobu, z ktorej vzniká jednoduchý letný dezert sladený medom. Pre viac inšpirácie sa pozrite na naše recepty na múčniky s jogurtom .

Čo budeme potrebovať

• 250 g rozdrobených sušienok
• 90 g masla (rozpusteného)
• 60 g medu

Na náplň

• 125 ml hustej smotany
• 150 g plnotučného gréckeho jogurtu
• 2 lyžice medu
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu

Na ozdobu

• Čerstvé ovocie
• Med

Postup

• Predhrejte rúru na 160 stupňov.
• V strednej miske zmiešajte sušienky, maslo a med, kým sa dobre nespoja.
• Vtlačte zmes na dno koláčovej formy.
• Preložte do rúry a pečte 12 až 14 minút alebo do zlatohneda.
• Pred plnením nechajte vychladnúť.
• Do nádoby dajte smotanu a mixujte.
• Pridajte jogurt, med a vanilku a šľahajte, kým sa dobre nespoja.
• Zmes rovnomerne rozprestrite na kruste.
• Zakryte a preložte do mrazničky na aspoň 4 hodiny alebo až 3 dni.
• Ak chcete podávať, nechajte koláč stáť pri izbovej teplote po dobu 20 minút, aby mierne zmäkol.
• Zatiaľ čo koláč mäkne, ozdobte ho ovocím a podávajte preliaty medom.