Kuracie prsia so zemiakmi v smotanovej omáčke s čerstvými bylinkami

30 minút, panvica a niekoľko jednoduchých ingrediencií! To je všetko, čo potrebujete na tento chutný a výdatný pokrm z jednej panvice.

Čo budete potrebovať

• 4 kuracie prsia bez kosti a kože, naklepaných na rovnomernú hrúbku
• soľ a korenie podľa chuti
• 1 šálka na tenké plátky nakrájaných zemiakov
• 1 lyžica prelisovaného cesnaku
• ½ lyžičky najemno nasekaného rozmarínu
• ½ lyžičky najemno nasekaného tymiánu
• ¼ lyžičky najemno nasekaného oregana
• 1 šálka smotany na šľahanie
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvé bylinky na ozdobu (voliteľne)

Postup

• Vymažte veľkú panvicu olejom.
• Kuracie mäso osoľte a okoreňte podľa chuti.
• Pridajte mäso na panvicu a opekajte na strednom plameni 5–6 minút z každej strany, kým nezhnedne a neprepečie sa.
• Preložte na tanier a prikryte, aby zostalo teplé.
• Pridajte do panvice zemiaky, cesnak a bylinky a varte 5–7 minút, kým sa zemiaky nedajú ľahko prepichnúť vidličkou a nezhnednú na okrajoch. (Nezabudnite zemiaky v polovici obrátiť, aby sa opekli z oboch strán.)
• Pridajte smotanu a varte ďalších 4–5 minút, kým ezhustne, pričom nezabudnite pravidelne miešať.
• Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
• Pridajte do panvice mäso a obaľte ho v smotanovej omáčke.
• Podľa potreby pokrm ozdobte celými strúčikmi cesnaku a bylinkami a podávajte horúce.