Vyprážané hranolky z zeleru

Luxusné vyprážané zelerové hranolky, ktoré pripravíte behom chvíľky. Fajnšmejkri si ich môžu na záver posypať parmezánom pre extra chuť!

Čo budete potrebovať

• 1 kg zeleru, olúpaného a nakrájaného na hranolky 5 x 2,5 cm
• tuk podľa výberu
• soľ a korenie podľa výberu
• olej na vyprážanie
• ¼ šálky parmezánu (voliteľne)

Postup

• Zelerové hranolky premiešajte s tukom podľa vášho výberu, skvelý treba tuk zo slaniny.
• Vo veľkej panvici rozohrejte olej.
• Keď je olej rozpálený, pridajte opatrne hranolky, ale nepreplňujte panvicu.
• Vymažte dozlatista z jednej strany, asi 2 až 3 minúty.
• Otočte a pokračujte v vyprážaní, kým nebudú hotové, asi 2 až 3 minúty.
• Vyberte dierovanou lyžicou a položte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Dochuťte soľou a akýmkoľvek ďalším korením, ktoré máte radi.
• Voliteľne ozdobte parmezánom.
• Užite si to!