Šťavnaté medailónky z kuracích pŕs

Tieto kuracie medailónky sú neuveriteľne jednoduché a chutné. Iba ich cez noc naložíte do zmesi korenia, vajec, smotany a škrobu a druhý deň ich opečiete na panvici do úplnej dokonalosti.

Čo budete potrebovať

• 1 kg kuracích pŕs
• 1 cibuľa
• 2 vajcia
• 180 ml smotany na varenie
• 3 lyžice škrobu
• 2 lyžice horčice
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 1 lyžička mletej červenej papriky
• 1 lyžička mletého korenia
• 2 lyžičky oregana
• 2 lyžičky soli

Postup

• Kuracie prsia nakrájajte na malé tenké kúsky a cibuľu nakrájajte na dlhšie tenké kúsky.
• V miske zmiešajte všetky prísady vrátane mäsa a cibule a dajte do chladničky odležať na celú noc.
• Ďalší deň misku vyberte z chladničky.
• V panvici si rozohrejte olej a medailónky opečte z oboch strán.
• Hotové medailónky preložte na tanier a podávajte.