Cesnakové špagety s mäsom a šampiňónmi

Pripravte si večeru iba za 25 minút! Navyše si na tomto pokrme zo špaget, chrumkavého kuracieho mäsa a šampiňónov restovaných na voňavom cesnakovom masle neuveriteľne pochutnáte.

Čo budete potrebovať

• 300 g špaget
• 3 lyžice masla
• 1 lyžica olivového oleja
• 250 g šampiňónov nakrájaných na tenké plátky
• 2 strúčiky cesnaku, prelisované
• 3 kuracie prsia (450 g), nakrájané na 1 cm hrubé plátky
• 2 lyžice hladkej múky
• 2 lyžice najemno nasekané čerstvé petržlenové vňate

Postup

• Priveďte do varu osolenú vodu vo veľkom hrnci a varte špagety 9–11 minút, kým nie sú al dente.
• Medzitým rozpustite 2 lyžice masla a olej vo veľkej nepriľnavej panvici na stredne vysokej teplote.
• Pridajte šampiňóny, dobre premiešajte a restujte 5 minút bez miešania.
• Pridajte cesnak, dobre premiešajte a restujte ďalšie 2-3 minúty, kým nebude zlatisto hnedý a na okrajoch chrumkavý.
• Preložte na tanier a do panvice pridajte zvyšné maslo.
• Kuracie mäso obaľte v múke, potom pridajte do panvice a opekajte 5 minút, kým nebude prepečené a zlaté.
• Sceďte špagety.
• Pridajte ich do panvice spolu so šampiňónmi.
• Okoreňte korením, dobre premiešajte a podávajte posypané petržlenovou vňaťou.