Malinové rezy s posýpkou

Tieto jednoduché rezy z malín majú na povrchu maslovo-ovsenú posýpku a sú hotové asi za 30 minút! Ideálne na to si pochutnať v každom ročnom období!

Čo budeme potrebovať

• 150 g polohrubej múky
• 1/4 lyžičky jedlej sódy
• 1/4 lyžičky soli
• 150 g ovsených vločiek
• 90 g hnedého cukru
• 60 g masla (zmäkčeného)
• 240 g malinového džemu

Postup

• Predhrejte rúru na 180 stupňov a zapekaciu misku o vyložte hliníkovou fóliou a vymažte ju.
• Vo veľkej mise prešľahajte múku, jedlú sódu a soľ.
• Vmiešajte ovsené vločky a hnedý cukor.
• Pridajte maslo a pomocou končekov prstov zapracujte maslo do zmesi, ktorá pripomína posýpku.
• Do pripraveného pekáča pridáme polovicu ovsenej zmesi a vytlačíme na dno.
• Natrite malinový džem do rovnomernej vrstvy na ovsenú vrstvu.
• Vršok rovnomerne posypte zvyšnou ovsenou zmesou a potom zľahka vtlačte do vrstvy džemu.
• Pečte v predhriatej rúre dozlatista, asi 35 – 40 minút.
• Vyberte z rúry a pred krájaním na štvorčeky nechajte úplne vychladnúť.