Pečené kuracie paličky so zeleninou

Pripravte si tento jednoduchý, cenovo dostupný a lahodný pokrm pečený v rúre. Paličky majú veľa chuti av kombinácii s batátmi, paprikou, cherry paradajkami a šampiňónmi tvoria výživné jedlo, ktoré je vhodné pre celú rodinu.

Čo budete potrebovať

• 1 kg kuracích paličiek
• 2 batáty, olúpané a nakrájané
• 1 paprika nakrájaná na kocky
• 1 červená cibuľa nakrájaná na kocky
• ½ šálky cherry paradajok, rozpolených
• ½ šálky šampiňónov nakrájaných na štvrtky
• 4 lyžice balzamika
• 4 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžička provensálskych byliniek
• morská soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

Postup

• Predhrejte rúru na 230 stupňov Celzia.
• V miske prešľahajte balzamikový ocot, olej, cesnak a provensálske bylinky a potom dochuťte.
• Kuracie paličky a batáty potrite polovicou prešľahanej zmesi, dajte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte 15 minút.
• Vo veľkej miske zmiešajte zeleninu a zvyšnú zmes balzamika a oleja a premiešajte.
• Zeleninovú zmes pridajte k paličkám a batátom a pečte ďalších 15 až 20 minút.
• Užite si to!