Kivi rezy s jahodami

Buďte pripravení, že sa tento recept stane skutočným trhákom. Je jednoduchý na prípravu a chutí skvele! Vychutnajte si ďalší variant tohto luxusného dezertu napríklad ako rezy s pudingom a kivi .

Čo budeme potrebovať

• 300 g hladkej múky
• 120 g cukrárskeho cukru
• 225 g studeného masla (nakrájaného na kocky)

Na glazúru

• 6 lyžíc cukru
• 2 lyžičky kukuričného škrobu
• 120 ml studenej vody
• 1/4 lyžičky pomarančového extraktu

Na ozdobu

• 2 balíčky smotanového syra
• 150 g cukru
• 1-1/2 lyžičky pomarančového extraktu
• 4 kivi (ošúpaná)
• 14 čerstvých jahôd (rozpolených)

Postup

• Vo veľkej mise zmiešajte múku a cukrársky cukor.
• Zmiešajte s kockami masla pokiaľ zmes nebude drobivá.
• Vtlačíme do tukom vymastenej formy.
• Pečte pri 180 ° C po dobu 16-19 minút alebo do zlatohneda.
• V malom hrnci zmiešajte cukor a kukuričný škrob.
• Vmiešajte vodu a miešajte do hladka.
• Priveďte do varu a varte 2 minúty alebo do zhustnutia.
• Odstráňte z platne a vmiešajte pomarančový extrakt. Nechajte úplne vychladnúť.
• Vo veľkej mise vyšľahajte smotanový syr, cukor a pomarančový extrakt do hladka.
• Rozotrite na kruste.
• Zakryte a dajte na 45 minút do chladničky.
• Každé kivi nakrájajte na sedem plátkov. Doprostred každého štvorca položte plátok kivi a naň polovicu jahody.
• Prelejte glazúrou a chlaďte do stuhnutia.