Jablčné lievance so škoricovým maslom

Tieto nadýchané lievance s jablkami sú plné kyslých a sladkých jabĺk pre dokonalé raňajky. Ako si ešte viac spríjemniť ráno? Pripravte si k tomu ešte sladkú z ovsených vločiek !

Čo budeme potrebovať

• 300 g hladkej múky
• 2 lyžičky sódy
• 2 vajcia
• 285 ml cmar
• 4 lyžice mlieka
• 85 g rozpusteného masla
• 2 malé jablká (ošúpané, zbavené jadrovníka a nastrúhané)
• 50 g sušených brusníc
• javorový sirup
• 85 g zmäknutého masla
• 0,5 lyžičky soli
• 1 lyžička škorice
• 2 lyžičky práškového cukru

Postup

• Na výrobu škoricového masla zmiešajte 85 g zmäknutého masla, štipku soli, lyžičku škorice a 2 lyžičky práškového cukru.
• Zmes potom zabaľte do potravinárskej fólie, vytvarujte valček a nechajte vychladiť.
• V mise zmiešame múku, sódu a štipku soli.
• Uprostred urobte jamku, do ktorej postupne zašľahajte vajcia, následne cmar, mlieko a rozpustené maslo.
• Akonáhle je zmes hladká, vmiešame nastrúhané jablká a brusnice.
• Na nepriľnavej panvici rozpustite trochu masla.
• Keď je panvica horúca, pridajte cesto.
• Varte 2-3 minúty, kým sa neobjavia bublinky a spodok nestuhne a nezezlátne.
• Otočte a varte ešte pár minút.
• Jablkové lievance preložte na tanier, zakryte papierom na pečenie a udržujte v teple.
• Ak chcete lievance podávať, naskladajte ich na tanier, navrch dajte poriadny kúsok škoricového masla a pokvapkajte javorovým sirupom.