Domáca jahodová zmrzlina

Zmrzlina z jahôd je jednou z najobľúbenejších príchutí! Pripravte si náš domáci variant, ktorý je krémový, lahodný a vyrobený z čerstvých ingrediencií. Rovnako ako tieto domáce nanuky najrôznejších chutí. A tiež sa môžete osviežiť ľahkými domácimi limonádami .

Čo budeme potrebovať

• 300 g jahôd (ošúpaných a nakrájaných na kocky)
• 2 lyžice medu
• 40 g kryštálového cukru
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 250 ml hustej smotany na šľahanie
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Postup

• Vo veľkej mise zmiešajte jahody, med, cukor a citrónovú šťavu. Nechajte odležať 15-20 minút, kým jahody nepustia šťavu.
• Zmes roztlačte šťouchadlom na zemiaky, kým nezostanú žiadne veľké kúsky jahôd.
• K jahodám primiešame hustú smotanu a vanilkový extrakt. Miešajte, kým sa nespoja.
• Nalejte zmes do vzduchotesnej nádoby na 3–4 hodiny, aby mierne zhustla.
• Na dosiahnutie najlepších výsledkov nechajte zmrzlinu pred podávaním asi 5-10 minút odležať pri izbovej teplote, aby zmäkla.