Karfiol pečený s kyslou smotanou a syrom

Tento báječný gratinovaný karfiol nielen skvelá chutí, ale je tiež neuveriteľne ľahký a rýchly na prípravu. Ide o perfektnú prílohu k mäsu alebo rybe, ale môžete ho použiť aj ako ľahký hlavný chod.

INGREDIENCIA

• 200 g karfiolu
• 120 g syra
• 2 vajcia
• 200 g kyslej smotany
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• soľ, podľa chuti
• korenie, podľa chuti

POSTUP

• Karfiol umyte a rozdeľte na ružičky.
• Varte v osolenej vode s citrónovou šťavou asi 10 minút.
• Nastrúhajte syr.
• Vajcia zmiešajte s kyslou smotanou.
• Dochuťte soľou a korením.
• Umiestnite karfiol do zapekacej misy.
• Potrite ho smotanovou zmesou.
• Karfiol pečte v rúre 15 minút na 180 stupňov Celzia.
• Posypte syrom a pečte v rúre ďalších 10 minút.
• Podávajte!