Bylinkové maslo

Čas od času človek dostane chuť na chlieb či pečivo s nejakou dobrou nátierkou alebo iným druhom mazania. Prečo neskúsiť klasiku, na ktorej si pochutná každý? Trochu byliniek, čerstvé maslíčko a budete sa olizovať celá rodina.

INGREDIENCIA

• 1 kocka zmäknutého nesoleného čerstvého masla
• 2 lyžice čerstvej jemne nasekanej petržlenovej vňate
• 1 lyžica čerstvého najemno nasekaného tymiánu
• 1 lyžica čerstvé najemno nakrájané pažítky
• 1 lyžička mletého cesnaku
• 3/4 lyžičky morskej soli
• 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia

POSTUP

• Do stredne veľkej misy dajte maslo, petržlen, tymian, pažítku, cesnak, soľ a korenie.
• Miešajte dohromady, kým sa všetky suroviny úplne nespoja.
• Odrežte kus potravinovej fólie, rozprestrite na stôl a hotové maslo položte na stred v hrubšej vrstve.
• Zabaľte a vytvarujte ako poleno.
• Konce fólie zatočte a zastrčte pod okraje fólie.
• Vložte do chladničky a nechajte minimálne 3 hodiny, ideálne cez noc zatuhnúť.
• Potom už len stačí nakrájať a podávať.
• Môžete ho mazať na chleba, alebo použiť napríklad na ozdobu minútky, ale aj napríklad do šalátu.