Keby ste mali vymenovať nejakú českú klasiku, čo sa podáva k pivu. Čo by to bolo? Pravdepodobne škvarkovka.

Nie je to síce príliš zdravá záležitosť, ale je jednoducho vynikajúca.

Možno vás prekvapí, koľko verzií a receptov existuje. V tých našich nájdete klasický aj pikantný variant a dokonca aj bezmäsú verziu.

Ako na to?

Inšpirujte sa niektorým zo 4 receptov na škvarkovú nátierku!

Tip, ako nátierku uchovávať

Nespotrebujete všetku nátierku naraz alebo ju chcete venovať niekomu ako darček? Môžete ju jednoducho zavariť. Na to budete potrebovať iba uzatvárateľné poháre.

• Poháre dôkladne vymyte v horúcej vode, vysušte a naplňte ich pripravenou nátierkou.
• Sterilujte pri 100 °C po dobu 90 minút. Takto vydrží v chladničke aj 14 dní.

Tak čo, už sa vám zbiehajú sliny na túto českú dobrotu? S touto nátierkou idú vymýšľať hotové divy a je len na vás, či zvolíte jemnejší variant alebo či v nátierke necháte škvarky aj trochu chrumkať.

Môžete ich kúpiť už hotové alebo si ich urobiť doma z bravčovej masti alebo napríklad z boku. Sú skvelé samostatne len tak na zobanie, ale namazať ich na chleba je tiež dobrá voľba.

Ako ich máte najradšej?