Mäsové rolky v slanine

Tieto luxusné rolky sú skvelým predjedlom na akúkoľvek párty! Slanina obalená okolo šťavnatých mäsových guličiek sa stane obľúbenou delikatesou pre všetkých nadšených mäsožravcov.

INGREDIENCIA

• 24 plátkov slaniny, prekrojených napoly
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 1 malá cibuľa, nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, lisované
• 1/2 šálky šampiňónov, nakrájaných
• 1 vajce
• 1/2 šálky paradajkovej omáčky
• 3/4 šálky strúhanky
• 500 g chudého mletého hovädzieho mäsa
• 1/4 lyžičky soli
• 1/8 lyžičky korenia

POSTUP

• Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
• Zahrejte rastlinný olej na stredne vysokej teplote v panvici.
• Restujte cibuľu, huby a cesnak do zmäknutia, asi 6 minút.
• Medzitým do veľkej misy pridajte vajcia, paradajkovú omáčku, strúhanku, mleté ​​hovädzie mäso, soľ a korenie.
• Pridajte orestovanú cibuľu, huby a cesnak a premiešajte čistými rukami.
• Plátky slaniny vyskladajte na plech.
• Mäsovú zmes rozprestrite na plátky slaniny a zarolujte ako roládu.
• Pečte 1 hodinu a 15 minút.
• Podávajte horúce.