Fazuľový guláš s mletým mäsom v pomalom hrnci

Ríska rasca, sušené chilli a konzervované paradajky nakrájané na kocky skvele oživia tento luxusný recept na guláš z fazule. Pripravte si ho v pomalom hrnci a budete sa olizovať!

INGREDIENCIA

• 500 g chudého mletého hovädzieho mäsa
• 4 konzervy (každá po 410 g) nakrájaných paradajok
• 2 konzervy (každá 450 g) fazule, prepláchnutých a scedených
• 2 šálky vody
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná
• 1 stredná zelená paprika, nakrájaná
• 1/4 šálky červeného vínneho octu
• 2 lyžice chilli prášku
• 1 lyžica worcesterskej omáčky
• 2 lyžičky sypkého hovädzieho bujónu
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
• 1 lyžička mletej rímskej rasce
• 1/4 lyžičky korenia
• 2 šálky nevarených kolienok

POSTUP

• Vo veľkej panvici restujte hovädzie mäso na strednom plameni.
• Orestované mäso rozlámte vareškou na drobčeky a preložte do pomalého hrnca.
• Vmiešajte paradajky, fazuľu, vodu, cibuľu, zelenú papriku, červený vínny ocot, chilli prášok, worcesterskú omáčku, bujón a korenie.
• Prikryte a varte na LOW po dobu 5-6 hodín.
• Vmiešajte makaróny, zakryte a varte ďalších 30 minút alebo kým makaróny nezmäknú.