Orieškovo-škoricové jamkové cukrovinky

Vyskúšajte zase niečo trochu nové. Príprava tohto pečiva je naozaj jednoduchá a jeho chuť úplne luxusná.

Bielky so štipkou soli vyšľahajte do peny a postupne zašľahajte do zmesi práškový cukor – výsledkom by mal byť hladký a lesklý sneh.
Z tohto vzniknutého snehu odoberte do zdobiaceho vrecka cca 2-3 polievkové lyžice.
K zvyšnej zmesi zľahka vmiešajte vanilkový extrakt a mleté orechy zmiešané so škoricou.
Zo zmesi vlhkými rukami robte guličky veľkosti zhruba ako vlašský orech, ktoré ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Keď máte urobené všetky guličky, vlhkým prstom do každej guličky urobte jamku.
Jamky vyplňte snehom, ktorý ste si odložili – môžete robiť iba so snehom, alebo pod sneh kvapku pikantného džemu, ktorý pekne osvieži chuť cukroviniek.
Pečte v rúre zahriatej na 100 ° C cca 40 – 45 minút.
Vyberte z rúry a nechajte na plechu úplne vychladnúť.
Skladujte v uzavretej dóze.