Kuracie prsia pod perinou

Jednoduchý recept, na ktorý nepotrebujete žiadne zložité ingrediencie a pochutná si na ňom celá rodina! Pripravte si ho kedykoľvek počas pracovného týždňa ako ľahkú večeru či obed.

INGREDIENCIA

• 4 kuracie prsia
• 5 rožkov
• soľ a korenie
• štipka červenej papriky
• cesnak podľa chuti
• 1 smotana na šľahanie
• 1 kyslá smotana
• 4 vajcia
• maslo
• čerstvá petržlenová vňať

POSTUP

• Kuracie prsia narýchlo opečte na kúsku masla, osoľte, okoreňte a pridajte červenú papriku a cesnak podľa chuti.
• Vložte do zapekacej misky a dajte do vyhriatej rúry.
• Pol hodiny pred upečením pridajte perinu.
• Tú si pripravíte tak, že 5 rožkov nadrobíte na malé kúsky, pridáte obe smotany, 4 žĺtky, soľ a čerstvú petržlenovú vňať.
• Premiešajte a nakoniec primiešajte tuhý vyšľahaný sneh z bielkov.
• Zmes nalejte na mäso a nechajte zapiecť.
• Užite si to!