Falošný zverinový guláš

Milujete gulášok? A čo taký s hovädzím mäsom, smotanou a slivkovým lekvárom? Už sa vám zbiehajú sliny? Tak si ho poďme spoločne uvariť!

INGREDIENCIA

• 1 kg hovädzieho mäsa
• 250 ml smotany na varenie
• 1 lyžička čierneho mletého korenia
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička drvenej rasce
• 2 lyžice slivkového lekváru
• cibuľa
• 2 lyžičky sladkej červenej papriky

POSTUP

• Nakrájané mäso si orestujeme na cibuľke, podlejeme vodou, pridáme všetko korenie, lekvár a dusíme do mäkka.
• Keď je mäso mäkké, môžeme (ale nemusíme) ho vybrať a šťavu s kúskami lekváru rozmixovať.
• Do omáčky vrátime späť mäso, necháme trochu povariť a podávame s knedľou.