Tento rýchly a jednoduchý recept na cestovinový šalát s pestom a kuraťom je vyrobený z čerstvých surovín.
Čo budeme potrebovať
- 480 g cestovín
- 90 ml talianskeho šalátového dresingu
- 60 ml pesta
- 200 g čerstvého baby špenátu
- 120 g čerstvé rukoly
- 340 g grilovaného kurčaťa
- 60 g cherry paradajok
- 40 g strúhaného parmezánu
Postup
- Uvarte cestoviny, prepláchnite studenou vodou, sceďte a vložte do veľkej misy.
- Pridajte špenát a rukolu, kuracie mäso, paradajky a parmezán.
- Taliansky šalátový dresing a pesto premiešajte zvlášť, potom nalejte na cestoviny. Skombinujte.
- Nakoniec ozdobte mletým čiernym korením a strúhaným parmezánom.