Repové carpaccio so syrom feta a reďkovkami

Tento recept sa bude vynímať medzi všetkými predjedlami! Vyzerá totiž úplne božsky a rovnako tak aj chutí. Užite si ho aj ako zdravú večeru či ľahký obed.

Čo budete potrebovať

• 50 g varenej červenej repy nakrájanej na jemné plátky (môžete použiť aj hotovú v náleve)
• 20 g syra feta, rozdrobeného
• listy baby špenátu
• klíčky červenej repy
• 5 červených reďkoviek nakrájaných na plátky
• trochu brusníc na ozdobenie
• čierne korenie a soľ podľa chuti
• pár kvapiek olivového oleja

Postup

• Červenú repu naaranžujte na tanier.
• Na stred červenej repy pridajte lístky baby špenátu, klíčky červenej repy, reďkovky a brusnice.
• Na všetko rozdrobte fetu a ochuťte čiernym korením a soľou.
• Servírujte!