Krémová chrenová nátierka s jablkom

Luxusná nátierka na toasty aj iné pečivo! Skvele oživí vašu oslavu alebo si ju pripravte len tak na desiatu.

Čo budete potrebovať

• 1 jablko Granny Smith
• 2 lyžice nakrájanej cibule
• 2 lyžičky čerstvého nastrúhaného chrenu plus navyše
• ½ lyžičky čerstvého tymiánu (alebo ¼ lyžičky sušeného)
• 1 lyžica vody
• 2 lyžičky medu (voliteľne)
• morská soľ a čierne korenie podľa chuti
• 3 lyžice smotanového syra

Postup

• Jablko nastrúhajte strúhadlom na syr (voliteľne môžete jablko olúpať).
• Jablko dajte do hrnca spolu s cibuľou, chrenom, tymianom a vodou.
• Priveďte do varu a potom ihneď znížte teplotu na nízku a varte pod pokrievkou asi 15 minút na miernom ohni, kým sa voda neodparí a jablko nezmäkne.
• Odstráňte z ohňa a preneste do misky.
• Pridajte ďalší chren, voliteľne med a podľa chuti dochuťte morskou soľou a korením.
• Nechajte vychladnúť.
• Akonáhle nátierka vychladne, vmiešajte smotanový syr.
• Skladujte v chladničke 3-4 dni.