Karbonátky z kelu, hrášku a syra

Tieto syrové placky so kelom sú rýchle a plné skvelej zeleniny. Toto zdravé a chutné poludňajšie jedlo ponúka jedinečnú chuť tradičnej placky. Pochutnajte si aj na ďalších dobrotách, kde hlavnú rolu hrá kel . Pripravte si ich podľa nás a uvidíte, ako dlho ste ju podceňovali!

Čo budeme potrebovať

• 75 g hrášku
• 150 g kelu
• 2 vajcia
• 1 stredná cibuľa
• 75 g strúhanky
• 100 g strúhaného syra
• 1 citrónová kôra
• ½ lyžičky kajenského korenia
• 2 lyžice parmezánu
• 2 lyžice olivového oleja

Postup

• Mrazený hrášok a kel varte v pare 2-3 minúty.
• Do kuchynského robota pridajte vajcia, cibuľu nakrájanú na štvrtky, strúhanku, strúhaný syr, citrónovú kôru, kajenské korenie, parmezán.
• Akonáhle je uvarená osušte ju, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
• Do kuchynského robota pridajte osušený kel a hrášok.
• Rozmixujte.
• Pridajte olivový olej na panvicu.
• Rukami vytvarujte zo zmiešaného kelu a hrášku placky a smažte.