Pečené šampiňóny s fetou a špenátom

Jednoduchý recept, ktorý zvládnete pripraviť za cca 30 minút! Skvele sa hodí ako predjedlo, ktoré uspokojí všetkých vašich hostí.

Čo budete potrebovať

• 1 lyžica extra panenského olivového oleja
• 2 šálky čerstvého špenátu
• 100 g syra feta
• 1 strúčik cesnaku
• 12 šampiňónov

Postup

• Predhrejte rúru na 200°C.
• Na panvici rozohrejte olej.
• Pridajte špenát a pred pridaním prelisovaného cesnaku asi minútu restujte.
• Za stáleho miešania restujte spolu s cesnakom ďalšiu minútu alebo kým špenát úplne nezvädne.
• Odoberte z platne.
• Šampiňóny buď očistite vlhkou handričkou alebo olúpte šupku.
• V malej miske zmiešajte restovaný špenát a rozdrobenú fetu.
• Každý šampiňón naplňte asi lyžičkou náplne.
• Umiestnite plnené šampiňóny na plech a pečte po dobu cca 20 minút.
• Podávajte teplé alebo studené.