Vianočné čokoládové sušienky s karamelovou náplňou

Veselí soby sú obľúbenými sušienkami, ktoré sa priamo rozplynú na jazyku, pričom vaše chuťové poháriky pohladia jemná karamelová náplň a vynikajúca čokoláda.

Ingrediencie:

20 maslových sušienok
20 bielych mini marshmallows
10 bielych marshmallow bežnej veľkosti
40 kúskov mliečnej čokolády
20 lentiliek alebo tomu podobných cukríkov
1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
1/3 hrnčeka hnedého cukru
50 g masla
1 hrnček rozpustenej mliečnej čokolády
20 mini okrúhlych praclíkov (nakrájaných na 1/2, aby vznikli parohy)

Postup:

Predhrejeme si rúru na 180 stupňov a pripravíme si dve nízke formy s 12 otvormi. Otočíme ich dnom hore a všetkých dvadsať sušienok na ne rozprestrieme.
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 3 až 4 minúty, aby sušienky zmäkli. Potom vyberieme z rúry a rýchlo zatlačíme zmäknuté sušienky pomocou lyžice do jednotlivých otvorov, aby sa vytvarovali do tvaru pohára.
Odložíme nabok a necháme úplne vychladnúť.
Kuchynskými nožnicami rozstrihneme mini marshmallow na polovicu, aby vznikli dve kolieska. Na každú lepkavú polovicu dáme kúsok mliečnej čokolády, aby vznikli očká.
Bežne veľké marshmallow tiež rozdelíme na polovice a na každú polovicu prilepíme lentilku alebo iný podobný cukrík, tým nám vznikne sobí nos. Oboje zatiaľ odložíme bokom.
Do malého hrnca nalejeme sladené kondenzované mlieko, pridáme cukor, maslo a na strednú teplotu varíme za stáleho miešania do zhustnutia, cca 10 minút.
Ešte teplú karamelovú zmes rovnomerne rozdelíme do pohárikov zo sušienok.
Necháme chvíľku ochladiť a potom do všetkých otvorov rozdelíme rozpustenú mliečnu čokoládu.
Ozdobíme sobím nosom, pridáme očká, a nakoniec naaranžujeme polovice praclíkov ako parohy soba Rudolfa.
Počkáme až všetko vychladne a zatuhne. Môžeme rovno servírovať alebo dať ešte vychladiť do chladničky.