Pikantné kura na pive a mede

Rýchly a skvelý recept na pikantné kura, ktoré je možné pripraviť v jednom hrnci. Recept spája vynikajúcu chuť piva, medu a čili omáčky.

INGREDIENCIA

• 6 kuracích stehien, krájaných na hornej a dolnej časti
• 5 lyžíc olivového oleja
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kolieska
• 2 strúčiky cesnaku, rozotrené
• 250 ml piva
• 1 lyžica balzamikového octu
• 2 lyžice medu
• 1 lyžička chilli omáčky
• soľ a čerstvo mleté korenie
• 2 lyžičky hladkej múky

POSTUP

1. V kastróliku rozohrejte olej, pridajte cibuľu a na miernom plameni ju nechajte opražiť do zlatej farby.
2. Primiešajte cesnak, krátko orestujte.
3. Prilejte polovicu piva, balzamikový ocot, med a chilli omáčku.
4. Miešajte, aby zmes zhustla a trochu sa zredukovala.
5. Potom odstavte.
6. Kuracie mäso zo všetkých strán osoľte, okoreňte a poprášte múkou.
7. Zvýšte plameň a do panvice vlejte zvyšný olej a mäso.
8. Opečte zo všetkých strán.
9. Prilejte pripravenú omáčku a pridajte zvyšné pivo.
10. Duste kura do mäkka.
11. Užite si to!