Slané palacinky s hubovou náplňou

Tento recept na palacinky na slaný spôsob je ideálnou voľbou pre nedeľné raňajky!

Čo budeme potrebovať

• 250 g tvrdého syra (Eidam, Gouda, Čedar)
• 100 g polotučného tvarohu
• 500 g húb, opláchnutých, nakrájaných
• 1/2 strednej cibule, nakrájaná
• soľ a korenie podľa chuti
• 1 lyžica oleja
• 1 polievková lyžica masla

Postup

• Na prípravu hubovej náplne rozohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu s maslom a olejom.
• Pridajte nakrájanú cibuľu a opekajte ich asi 5 minút.
• Pridajte huby, dochuťte soľou a korením a varte ďalších 5 minút.
• Zmes preložíme na tanier a necháme vychladnúť.
• Jednu palacinku po druhej plňte lyžicou hubovej náplne a 1 lyžicou strúhaného syra a okolo náplne zarolujte.
• Na panvici rozpustite trochu masla a palacinky z oboch strán na miernom ohni niekoľko minút opečte a podávajte teplé s kyslou smotanou.