Novoročná cesnačka v chlebe

Cesnačka je grunt a určite ju po náročných oslavách Nového roka uvítate. Servírujte ju v chlebe as poriadnou dávkou syra a úspech je zaručený!

INGREDIENCIA

• 1 červená cibuľa
• 1 žltá cibuľa
• 1 hlávka cesnaku
• zväzok jarnej cibuľky
• 1 l vody alebo zeleninového vývaru
• 200 g krémového syra
• 6 zemiakov
• 2 lyžice hladkej múky
• olej
• soľ
• strúhaná mozzarella
• strúhaný čedar
• bochník chleba

POSTUP

• Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a 2 strúčiky cesnaku.
• Primiešame múku a dobre ju rozmiešame, aby nevznikli hrudky.
• Potom prilejeme vodu, ostatný prelisovaný cesnak, korenie, soľ a privedieme do varu.
• Následne pridáme na kúsky pokrájané zemiaky a krémový syr a počkáme, až sa zemiaky uvaria.
• Chlieb prerežeme v 2/3 a vnútro vyberieme.
• Dáme na pár minút do vyhriatej rúry chrumkať, po vybratí posypeme spodok strúhaným syrom a prilejeme uvarenú polievku.
• Vrch posypeme poriadnym množstvom syra a ozdobíme jarnou cibuľkou.