Jablkový šalát s pekanovými orechmi a kozím syrom

Jednoduchý šalát z jabĺk, slaniny, pekanových orechov a kozieho syra je plný chuti. Navyše obsahuje samé dobré, čerstvé suroviny a skvelý dresing mu dodáva ten správny šmrnc.

INGREDIENCIA

• 3 hlavy rímskeho šalátu, nakrájané
• 1 gala jablko, nakrájané na tenké plátky
• 1 zelené jablko, nakrájané na tenké plátky
• 1/2 červenej cibule, nakrájaná na tenké plátky
• 1/2 šálky rozdrobeného kozieho syra
• 1/2 šálky pekanových orechov
• 200 g slaniny, nakrájané na kocky a orestované dochrumkava

Na dresing:

• 1/4 šálky balzamikového octu
• 2 lyžice horčice
• 1/2 šálky olivového oleja
• 2 strúčiky prelisovaného cesnaku
• 3 lyžičky štipľavej omáčky
• 2 lyžičky medu
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky papriky
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• 1/2 lyžičky sušenej cibule

POSTUP

• Zmiešajte všetky ingrediencie na dresing v pohári a dobre pretrepte, aby sa všetko poriadne premiešalo.
• Zvyšok ingrediencií zmiešajte.
• Šalát podávajte s mištičkou dresingu bokom, aby si každý mohol nabrať podľa ľubovôle.
• Dobrú chuť!