Kakaové pečivo s čokoládovou náplňou

Spojenie čokolády a kakaa je vždy bezkonkurenčné. Vyskúšajte ho v tomto recepte!

Ingrediencie:

• 2 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
• 1 šálka masla
• 1 šálka práškového cukru
• 2 žĺtky
• 1/2 čajovej lyžičky soli

Náplň

• 1 šálka šľahačky
• 300 g nasekanej horkej čokolády

Postup:

1. Do misy preosejte múku, kakaový prášok a soľ. Odstavte.
2. Pomocou mixéra vyšľahajte maslo a cukor.
3. Pridajte žĺtky a šľahajte, kým sa všetko nespojí.
4. Pridajte múčnu zmes a pomaly vypracujte v cesto.
5. Cesto vyklopte na ľahko pomúčený povrch a vytvarujte z neho guľu.
6. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na hodinu do chladničky vychladiť.
7. Predhrejte si rúru na 170 °C.
8. Plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie.
9. Cesto rozvaľkajte valčekom a pomocou vykrajovačov z neho vykrájajte kakaové pečivo.
10. Plechy s cukrovinkami vložte do rúry a pečte 8-10 minút.
11. Po upečení nechajte pečivo vychladnúť av medziobdobí si pripravte náplň.
12. Šľahačku zahrievajte na miernom ohni, kým nezačne vrieť.
13. Horúcu smotanu nalejte na čokoládu a za stáleho miešania čokoládu rozpustite.
14. Pred použitím niekoľko minút počkajte, kým náplň nezíska hustú konzistenciu, ktorá sa ľahko rozotiera.
15. Jednotlivé kúsky cukroviniek zlepte pomocou čokoládovej náplne.