Slaná zemiaková torta

Vizuálne aj chuťovo veľmi zaujímavá a nevšedná pochúťka, ktorá zachutí nielen vám, ale aj vašej návšteve. Ideálne aj pre oslavy a večierky.

Ingrediencie:

• 100 g zemiakov
• 200 g tvrdého syra
• 150 g šunky
• 100 g tvrdej salámy
• 50 g strúhaného parmezánu
• 30 g masla
• 2 vajcia
• strúhanka
• štipka muškátového orieška
• soľ, korenie podľa chuti

Postup:

1. Zemiaky uvarte v osolenej vode domäkka, zlejte, olúpte a roztlačte alebo rozmixujte do podoby pyré.
2. Vložte do misy a pridajte vajcia, maslo, nastrúhaný parmezán, muškátový oriešok, soľ a korenie.
3. Miešajte, kým nevznikne jednoliate cesto.
4. Tortovú formu vymažte maslom, vysypte strúhankou a naplňte polovicou zemiakového cesta.
5. Potom striedavo pokladajte plátky šunky, salámy a syra.
6. Prelejte zvyšným zemiakovým cestom a starostlivo uhlaďte.
7. Povrch koláča posypeme parmezánom a strúhankou.
8. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 50 až 55 minút.
9. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.