Mexická tortilla s mletým bravčovým mäsom

Jednoduchý recept na pravé mexické burrito, ktoré nemá chybu. Chute sú tak vyvážené, že vám jedna plnená mexická placka nebude stačiť.

Čo budeme potrebovať

1. 300 g mletého bravčového mäsa
2. Cibuľa
3. 2 paradajky
4. Červená paprika
5. Zelená paprika
6. 2 červené čili papričky
7. 3 strúčiky cesnaku
8. Čerstvý koriander
9. Strúhaný syr čedar
10. 50 g kukurice
11. Plechovka chilli fazule
12. Poháre burrito omáčky Poco Loco
13. 8 tortill

Postup

1. Cibuľu, chilli papričky a cesnak si nadrobno nakrájame
2. Papriky nakrájame na menšie kocky
3. Všetko potom vhodíme na panvicu a začneme dusiť
4. Bravčové mäso si usmažíme na rozpálenej panvici do zlatista
5. K mäsu potom pridáme burrito omáčku a nadrobno nakrájané paradajky
6. Panvicu potom prikryjeme a necháme 20 minút variť
7. K mäsu pridáme scedené fazule a kukuricu
8. Premiešame a privedieme do varu
9. Pridáme dusenú zeleninu a všetko spoločne premiešame, aby sa ingrediencie prepojili
10. Koriander si nahrubo nasekáme a primiešame ho k mäsu
11. Tortilly začneme plniť
12. Do stredu tortilly pridáme niekoľko lyžíc (na veľkú tortillu 3-4 lyžice) mäsovo-zeleninové náplne
13. Tú posypeme nastrúhaným syrom
14. Burrito zabalíme a môžeme ihneď servírovať s kyslou smotanou a jalapeños