Nepečené vegánske kokosky

Tieto vegánske nepečené kokosové guličky zaliate čokoládou sú dokonalou sladkosťou! Recept na kokosové pusinky je jednoduchý, rýchly a budete potrebovať iba 5 základných ingrediencií!

Čo budeme potrebovať

1. 90 g strúhaného kokosu
2. Lyžica práškového cukru
3. Lyžica kokosového oleja
4. 60 ml plnotučného kokosového mlieka
5. 40 g vegánskej čokolády na pečenie

Postup

1. Do misy pridáme strúhaný kokos a práškový cukor
2. Premiešame a potom pridáme kokosový olej a kokosové mlieko
3. Znovu premiešame, kým sa zmes nezačne lepiť
4. Rukami tvarujeme guličky
5. Guličky kladieme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme ich do chladničky stuhnúť aspoň na 15 minút
6. Na čokoládovú polevu si na vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu na varenie
7. Následne v nej kokosky obalíme a vrátime na plech
8. Kokosové guličky dáme opäť na 30 minút do chladničky, kým čokoláda nestuhne