Rýchle banánové rezy

Inšpirovať sa môžete aj týmto receptom na úžasné rezy s banánom. Ak máte doma prebytok banánov alebo už pomaly hnednú :), spotrebujte ich do tejto dobroty!

Ingrediencie na cesto

• 160 g polohrubej múky
• 160 g cukru
• 4 vajcia
• 4 PL oleja

Ingrediencie na 1. krém

• 250 g mäkkého tvarohu
• 1 smotana na šľahanie
• 20 g práškového cukru

Ingrediencie na 2. krém

• 300 ml mlieka
• 1 banánový puding
• 80 g práškového cukru
• 80 g masla
• 1 vanilkový cukor

Ingrediencie na náplň

• 8 banánov
• citrónová šťava
• hrnček lesného ovocia

Postup

• Cukor ušľaháme so žĺtkami, pridáme olej a múku a snehový bielok.
• Dáme piecť do rúry. Pečieme pri 175 º C 40 minút.
• Z tvarohu a smotany a trochy práškového cukru vyšľaháme biely krém.
• Uvaríme puding podľa návodu a za tepla do neho vmiešame cukor a maslo. Vyšľaháme druhý krém.
• Vychladený korpus rozrežeme na 3 pláty. Na spodný a vrchný plát natrieme prvý krém.
• Pokryjeme ho kolieskami banánu a jemne zastriekame citrónovou šťavou.
• Na prostredný plát natrieme druhý krém a potom navŕšime lesné ovocie.