Nakladanie marhúľ - klasický recept

Majte na pamäti, že do jednej 500 ml veľkého pohára sa zmestí cca 7 celých marhúľ – tak si ich počet pripravte podľa tejto normy.

Marhule starostlivo zbavíme všetkých nečistôt, vykôstkujeme a rozkrojíme na polovice.
Tieto polovice skladáme do vopred pripravených pohárov tak, aby boli marhuľami úplne naplnené.
Zalejeme ešte teplým nálevom až po okraj.
Poháre naukladáme do veľkého hrnca s vriacou vodou a necháme variť po dobu zhruba 20 minút.
Po tejto dobe vyberieme z vody, položíme na utierku hore dnom a necháme odpočívať.
Potom, čo marhule úplne vychladnú, skladujeme na temnom a suchom mieste.