Jednoduchá parížska čokoládová torta

Začneme ľahkou a rýchlou tortou. Jeho chuť ešte viac vyšperkujete, keď použijete kvalitnú čokoládu, najlepšie, ak bude mať obsah kakaa vyšší ako 55% percent.

Čo budeme potrebovať

1. 125 g čokolády na varenie
2. 2 lyžice hladkej múky
3. 3 lyžice mlieka
4. 125 g masla
5. 125 g cukru kryštál
6. 2 bielky
7. 2 žĺtky
8. Štipka soli

Postup

1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov
2. Maslom si vymažeme formu na tortu
3. Na vodnom kúpeli vo väčšom hrnci si rozpustíme čokoládu s mliekom
4. Potom pridáme maslo a za stáleho miešania, necháme čokoládu rozpustiť
5. Hrniec zložíme zo sporáka, primiešame cukor a žĺtky
6. Premiešame, aby sa všetko spojilo a potom preosejeme múku
7. Vo vedľajšej mise si rozšľaháme bielky so soľou
8. Sneh opatrne zapracujeme do čokoládovej zmesi a dobre premiešame
9. Čokoládové cesto vylejeme do pripravenej formy a dáme do rúry
10. Tortu pečieme po dobu 30 -35 minút