Hruškový šalát s stopkovým zelerom a orechmi

Tento šalát je inšpirovaný klasickým waldorfským šalátom, ale namiesto jabĺk použijeme hrušky, ktorých zrelá sladká chuť je v pokrme úplne perfektná!

Ingrediencie:

Na dresing:

• 1/4 šálky majonézy
• 1/4 šálky jogurtu
• 1/2 lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
• 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia

Na šalát:

• 2 zrelé hrušky, nakrájané
• 1/2 šálky nakrájaného rapíkatého zeleru
• 1/2 šálky hrozna, rozpolených
• 3 polievkové lyžice zlatých hrozienok
• 1/3 šálky nasekaných vlašských orechov
• 2 šálky nakrájaného čerstvého hlávkového šalátu

Postup

1. V mise zmiešajte všetky prísady na dresing.
2. Dobre premiešajte a pred podávaním nechajte asi 20 minút vychladnúť.
3. Vo veľkej mise zmiešajte všetky prísady na šalát (hrušky, stopkatý zeler, hrozno, hrozienka, vlašské orechy a hlávkový šalát).
4. Pred podávaním dresing do šalátu a dobre premiešajte.
5. Podávajte studené.