Vianočné hviezdičky bez múky

Vianočné hviezdičky bez múky

Múka je v tomto recepte nahradená mletými mandľami a kokosom. Uvidíte, že na prvé ochutnanie nič nespoznáte.

Ingrediencie:

  • 2 a 1/2 šálky mletých mandlí
  • 1/2 šálky mletého kokosu
  • 1/2 šálky masla
  • 1/4 šálky kokosového oleja
  • 3/4 šálky cukru
  • 2 vajcia
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
  • 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu
  • 1/2 čajovej lyžičky soli

Postup:

  1. V mise mixéra zmiešajte maslo, kokosový olej a cukor.
  2. Pridajte vajcia, vanilkový a mandľový extrakt a miešajte, kým sa nespoja.
  3. V samostatnej mise zmiešajte jedlú sódu, soľ, mleté mandle a kokos.
  4. Pri nízkom stupni mixéra pridávajte postupne múčnú zmes ku krémovým prísadám, po každom pridaní dobre prešľahajte.
  5. Vzniknuté cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte na hodinu do chladničky.
  6. Predhrejte rúru na 170°C, plechy vyložte papierom na pečenie.
  7. Cesto rozvaľkajte na hrúbku pol centimetra a pomocou vykrajovačov vykrájajte hviezdičky.
  8. Vianočné pečivo bez múky odkladajte na plech.
  9. Pečte približne 12-15 minút dozlatista.
  10. Po vychladnutí ozdobte ľubovoľnou polevou a vianočnými posypkami.
Vianočné pečivo v tvare hviezdičiek bez múky.
zdroj: meaningfuleats.com

Nemôžete zo zdravotných dôvodov pri pečení používať klasickú múku? Riešením môžu byť naše recepty na bezlepkové vianočné pečivo ! Existuje veľa možností, čím ju nahradiť!

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.