Omáčka so syrom a kuracím mäsom

Všetko uzavrieme receptom na syrovú omácku s kuracím mäsom. Pre mäsožrúty ako stvorené.

INGREDIENCIA:

• 2 kuracie prsia
• ⅓ hrnčeka hladkej múky
• soľ
• korenie
• 1 vajce
• 3 lyžice olivového oleja
• 110 g krémového syra
• 1 a ½ hrnčeka kuracieho vývaru
• 1 jarná cibuľka

POSTUP:

• Múku osoľte a okoreňte.
• Kurča si nakrájajte na menšie kúsky a obaľte vo vajci a múke.
• Dajte ho osmažiť na oleji, aby sa zo všetkých strán zatiahlo, potom dajte bokom.
• Do rovnakého hrnca pridajte syr, ktorý podlejte trochou vývaru a miešajte do jeho rozpustenia.
• Postupne prilievajte vývar a miešajte.
• Potom pridajte do omáčky späť mäso a varte do mäkka.
• Ozdobte nasekanou jarnou cibuľkou.