Omáčka s nivou

Máte radi hamburgery? Potom do nich pridajte túto omáčku. Pochutnáte si ako nikdy!

Ingrediencie

• 85 g nivy (rozdrobené na menšie kúsky)
• 3 polievkové lyžice cmaru
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany
• 1 strúčik cesnaku (prelisovaného)
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• ½ čajovej lyžičky worcesterovej omáčky
• ¼ čajovej lyžičky mletého korenia
• ¼ čajovej lyžičky horčičného prášku
• ¼ čajovej lyžičky soli

Postup

• V miske zmiešajte syr, cmar, smotanu, cesnak, citrónovú šťavu, worcestrovú omáčku, korenie, horčičný prášok a soľ.
• Ak chcete, aby bola štruktúra omáčky hladšia, rozmixujte ju ponorným mixérom. V opačnom prípade v nej zanechajte drobné hrudky syra.
• Misku s hotovou zmesou prikryte potravinovou fóliou a vložte na 30 minút do chladničky. Chute sa tak prepoja.
• Po tejto dobe môžete ihneď podávať s obľúbeným mäsom alebo len s pečivom.
• V chladničke môžete, vo vzduchotesnej nádobe, skladovať syrovú smotanovú omáčku z nivy až 1 týždeň.