Kuba recept

Hubový kuba je lacné a chutné jedlo, ktoré sa podáva väčšinou na Štedrý deň. Pripravte si tradičné jedlo, na Vianoce, ale aj kedykoľvek inokedy.

Huby cez noc namočíte do vody.
Predhrejte rúru na 180°C.
Slaninu a cibuľu nakrájate na kocky.
Na slanine necháte speniť a zosklovatieť cibuľu.
Následne pridáte huby a podusíte.
Krúpy uvaríte vo vode so štipkou soli. Keď sú hotové, zmiešate ich s hubovou zmesou.
Dochutíte soľou, čiernym korením, majoránom a prelisovaným cesnakom.
Pridáte kúsok masti, vodu z húb, vývar a necháte variť približne 5 až 8 minút.
Povarenú zmes preložíte do zapekacej misy a pečiete, kým povrch nezezlátne.