Grilovaný syr Halloumi

Stredomorský syr halloumi nemusíte jesť iba v jeho domovine, ale našťastie je k dostaniu aj u nás. Preto nie je problém si pripraviť grilovaný halloumi. Jeho výhodou je, že sa nerozteká. V spojení s paradajkami a pita chlebom je výborný občerstvením na letnú večeru.

Ingrediencie

• 1 balenie syra Halloumi
• 1 balenie pita chleba
• paradajky
• mätové lístky
• olivový olej Extra virgin
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• štipka oregana
• korenie

Postup

1. Pripravte si syr Halloumi, ktorý nakrájajte na jednotlivé plátky.
2. Z olivového oleja, citrónovej šťavy, oregana a korenia si pripravte marinádu.
3. Marinádou potierajte plátkami Halloumi pri grilovaní.
4. Grilujte asi 4 minúty z každej strany dozlatista.
5. Syr podávajte s nakrájanými paradajkami, pita chlebom a vetvičkami mäty.