Lahodná polievka s ovsenými vločkami, zázvorom a hubami

Chuťovo veľmi zaujímavá polievka, ktorá v sebe kombinuje ovsené vločky, zázvor a huby.

Ingrediencie:

• 100 g ovsených vločiek
• 200 g čerstvých húb alebo šampiňónov
• 700 ml vody
• 1 červená cibuľa
• 1 zázvor
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 čajová lyžička soli
• 1 čajová lyžička korenia
• 1 PL rastlinného oleja

Postup:

1. V hrnci zohrejte olej.
2. Pridajte do neho na kocky nakrájanú cibuľu, zázvor, prelisované strúčiky cesnaku, soľ a korenie
3. Restujte približne 2 minúty.
4. Pridajte ovsené vločky, na plátky nakrájané huby a vodu.
5. Na miernom ohni varte približne 10 minút, alebo pokiaľ sa ovsené vločky neuvaria.

Polievku môžete podávať napríklad s hriankami.