Buchta na plech s karamelovou polevou

Úžasná buchta na plech z cmaru s polevou s chuťou karamelu je jemná a vlhká a zaiste si ju obľúbite. Je jednoduchá a hravo ju tak pripravíte aj nečakanej návšteve.

Ingrediencie

• 3/4 šálky zmäkčeného masla
• 1 a 3/4 šálky cukru
• 3/4 čajovej lyžičky soli
• 2 a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 4 veľké vajcia
• 2 žĺtky
• 1 a 1/2 šálky cmaru
• 2 a 3/4 šálky hladkej múky

Na polevu:

• 1 šálka trstinového cukru
• 6 lyžíc masla
• 1/4 šálky mlieka
• 1 a 3/4 šálky práškového cukru

Postup

1. Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
2. Postriekajte plech s rozmermi 33×23 cm sprejom na pečenie.
3. Pomocou elektrického mixéra rozšľahajte maslo, cukor, soľ, prášok do pečiva a vanilku, kým nebude zmes ľahká a nadýchaná, aspoň 5 minút.
4. Po jednom pridávajte vajcia a žĺtky, ktoré po každom pridaní dobre rozšľahajte.
5. Primiešajte cmar.
6. Pridajte múku a premiešajte.
7. Oškriabte boky misky a uistite sa, že je všetko rovnomerne premiešané.
8. Nalejte cesto do pripravenej formy.
9. Pečte po dobu 35 minút
10. Nechajte vychladnúť.
11. Na miernom ohni rozpustite v hrnci maslo.
12. Vypnite ohrev a šľahajte trstinový cukor a mlieko, kým sa cukor nerozpustí.
13. Pridajte práškový cukor a miešajte do hladka.
14. Pomaly prelejte vychladenú buchtu.
15. Dobrú chuť!